Mini Oreo Cheesecakes!

Encore une fois submergée par la vague Américaine, je me suis lancée dans une recette faite et refaite par tous, mais qui en vaut tellement la peine. On sait tous que les cheescakes, en général c'est délicieux, mais la touche d'Oreo apporte vraiment quelque chose de plus, vous constaterez :)! Sans plus attendre, la recette: 

Ingrédients: 

• Pour la garniture: 

​150 gr de fromage Philadelphia

50 gr de sucre

une c.à.c de vanille liquide

1 oeuf

40 gr de yaourt

3 biscuits Oreo

• Pour le fond:

1 biscuit par fond, comptez 6 pour cette recette. 

Préchauffez à 180°. 

Battez le fromage et le sucre. Après 2 minutes rajoutez le yaourt, la vanille et l'oeuf et continuez à battre. 

Ecrasez grossièrement vos Oreo's, il doit rester quelque morceaux qui seront la surprise quand vous mangerez vos cheescake :) 

Dans le fond de vos moules, mettez un oreo entier, et versez le mélange obtenu par dessus. Enfournez pendant 25 minutes, et laissez refroidir à la sortie du four. 

Après un peu de patience vous pouvez dégustez tout ça, et n'oubliez pas de m'en dire des nouvelles!!

Deb.