750 grammes
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2014-07-01T23:55:42+02:00

Red Velvet Canada Day Cupcakes!

Publié par Deb_Magicake

Aujourd'hui (ou plutôt hier) on fait d'une pierre, deux coups! Un clin d'œil au Canada (Canada Day le premier juillet!) et la découverte du Red Velvet Cupcake. Je ne sais pas vous, mais j'en ai entendu parler un demi-million de fois (non non je ne suis...

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2014-06-29T22:37:15+02:00

Citron meringué YUM-YUM-YUM

Publié par Deb_Magicake

C'est quand même la base, le début de tout. C'est la qu'on se rend compte qu'il faut de tout pour faire un monde, et qu'il faut donc de tout pour faire une pâtisserie au top. La cuisine en général c'est une histoire d'équilibre, de combinaisons, de mélanges...

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2014-06-11T11:17:57+02:00

Gâteau à la cannelle punché au caramel, farci aux pommes cuites et crues & crème montée.

Publié par Deb_Magicake

Me revoilà, je suis complètement au taquet en début de mois, mais j’ai le temps et ça c’est beau. Le mois de juin, c’est un mois un peu spécial où tous les gens qui font parties de mon entourage sont en examens… du coup bah j’ai trop de temps ! Alors...

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2014-06-10T21:55:14+02:00

Cake à l’orange, glaçage au citron, graines de pavot & Philadelphia.

Publié par Deb_Magicake

J’étais mitigée… L’orange c’est mon truc une fois qu’elle est pressée, avant ça … pas trop. Mais je me suis quand même lancée, et autant vous dire que l’orange et moi, bah on est réconciliées! Un cake déjà à la base, bah c’est bon, on ne va pas se mentir,...

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2014-06-07T18:14:43+02:00

Pear, Honey & Nutella Cupcake!

Publié par Deb_Magicake

La naissance d’un cupcake commence soit par une recette dans un bouquin, soit par un fruit qui traîne dans une corbeille à fruit. Je vous laisse deviner comment celle-ci à commencer… J En effet une poire trainait, et comme ça faisait un moment que je...

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2014-05-10T21:15:35+02:00

Bouchée (pour une grande bouche!) au chocolat et à la framboise.

Publié par

La framboise m'inspire en ce moment... Particulièrement bonne seule, elle devient magique accompagnée d'un peu de chocolat (ou beaucoup dans la recette qui va suivre...). Du coup j'ai envie d'en mettre partout, c'est tellement mignon et ça finit joliment...

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2014-03-22T14:16:59+01:00

Mini Oreo Cheesecakes!

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Encore une fois submergée par la vague Américaine, je me suis lancée dans une recette faite et refaite par tous, mais qui en vaut tellement la peine. On sait tous que les cheescakes, en général c'est délicieux, mais la touche d'Oreo apporte vraiment quelque...

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2014-03-22T13:25:17+01:00

Crumble de pommes au caramel au beurre salé et gremolata d'agrumes et basilic.

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Je sais je sais, ça fait super chic :) Il s'agit d'une recette que j'ai appris lors d'un de mes cours de cuisine à "L'atelier des chefs" de Bordeaux et que je me permets de vous transmettre car c'est DELICIEUX. Analysons un peu ce qu'il y a dans ce dessert:...

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2014-03-05T11:35:48+01:00

Peanut butter jelly muffins!!!!

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ça y est, la vague américaine m'a touchée... J'ai enfin testé le fameux "peanut butter jelly sandwich" et c'était plutôt délicieux. J'ai donc pensé que ça pourrait être plutôt pas mal d'insérer ça dans un muffin 100 % chocolat (avec des ptites pépites...

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