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• Peanut butter jelly muffins!!!!

  05 mars 2014 ( #Test! )

  ça y est, la vague américaine m'a touchée... J'ai enfin testé le fameux "peanut butter jelly sandwich" et c'était plutôt délicieux. J'ai donc pensé que ça pourrait être plutôt pas mal d'insérer ça dans un muffin 100 % chocolat (avec des ptites pépites...

• Tartelettes aux fraises et crème pâtissière au citron

  05 mars 2014 ( #Fruits )

  Je l'ai assez entendu, ce n'est pas la saison... Mais vu le beau temps, le soleil et surtout le fait que ce sont de délicieuses fraises, je pense qu'on peut faire une exception, pas vous? Ensuite, il y a cette histoire de crème pâtissière au citron, tenez-vous...

• Red Velvet Canada Day Cupcakes!

  01 juillet 2014 ( #America, #Cupcakes )

  Aujourd'hui (ou plutôt hier) on fait d'une pierre, deux coups! Un clin d'œil au Canada (Canada Day le premier juillet!) et la découverte du Red Velvet Cupcake. Je ne sais pas vous, mais j'en ai entendu parler un demi-million de fois (non non je ne suis...

• Crumble de pommes au caramel au beurre salé et gremolata d'agrumes et basilic.

  22 mars 2014

  Je sais je sais, ça fait super chic :) Il s'agit d'une recette que j'ai appris lors d'un de mes cours de cuisine à "L'atelier des chefs" de Bordeaux et que je me permets de vous transmettre car c'est DELICIEUX. Analysons un peu ce qu'il y a dans ce dessert:...

• Gâteau à la cannelle punché au caramel, farci aux pommes cuites et crues & crème montée.

  11 juin 2014 ( #Fruits )

  Me revoilà, je suis complètement au taquet en début de mois, mais j’ai le temps et ça c’est beau. Le mois de juin, c’est un mois un peu spécial où tous les gens qui font parties de mon entourage sont en examens… du coup bah j’ai trop de temps ! Alors...

• Pear, Honey & Nutella Cupcake!

  07 juin 2014

  La naissance d’un cupcake commence soit par une recette dans un bouquin, soit par un fruit qui traîne dans une corbeille à fruit. Je vous laisse deviner comment celle-ci à commencer… J En effet une poire trainait, et comme ça faisait un moment que je...

• Cake à l’orange, glaçage au citron, graines de pavot & Philadelphia.

  10 juin 2014 ( #Fruits, #Cakes )

  J’étais mitigée… L’orange c’est mon truc une fois qu’elle est pressée, avant ça … pas trop. Mais je me suis quand même lancée, et autant vous dire que l’orange et moi, bah on est réconciliées! Un cake déjà à la base, bah c’est bon, on ne va pas se mentir,...

• Citron meringué YUM-YUM-YUM

  29 juin 2014

  C'est quand même la base, le début de tout. C'est la qu'on se rend compte qu'il faut de tout pour faire un monde, et qu'il faut donc de tout pour faire une pâtisserie au top. La cuisine en général c'est une histoire d'équilibre, de combinaisons, de mélanges...

• Mini Oreo Cheesecakes!

  22 mars 2014

  Encore une fois submergée par la vague Américaine, je me suis lancée dans une recette faite et refaite par tous, mais qui en vaut tellement la peine. On sait tous que les cheescakes, en général c'est délicieux, mais la touche d'Oreo apporte vraiment quelque...

• Bouchée (pour une grande bouche!) au chocolat et à la framboise.

  10 mai 2014 ( #Chocolat :) )

  La framboise m'inspire en ce moment... Particulièrement bonne seule, elle devient magique accompagnée d'un peu de chocolat (ou beaucoup dans la recette qui va suivre...). Du coup j'ai envie d'en mettre partout, c'est tellement mignon et ça finit joliment...

• Biscuits au chocolaaaat !

  25 février 2014 ( #Chocolat :) )

  Ces biscuits valent la peine d'être fait ne fût-ce que pour l'odeur qui en émane quand ils sortent du four... Ma cuisine sent le chocolat depuis hier soir et mon chat et moi nous sommes contents! Pour une cuisine qui sent bon (et des très bons biscuits...

• Somewhere over a rainbowcake ...

  24 février 2014 ( #Surpise )

  Je vous l'accorde, c'est du vu et du revu... mais très honnêtement, est-ce que ça ne fait pas toujours son effet? La surprise multicolore à l'intérieur du gâteau, ça fait quand même rêver... Et le plus chouette dans tout ça, c'est que c'est simple :)...

• Choco - Banana :)

  20 février 2014 ( #Chocolat :) )

  Si vous cherchez une association qui fonctionne, ne cherchez plus! Vous l'avez trouvé: Le mélange chocolat - banane ! Un classique vous me direz, mais un qui perdure et qui fonctionne mieux que bien. Alors sortez votre matos, et let's go! Les ingrédients:...

• Tiramisù - Tiramigiù !

  19 février 2014 ( #Classics! )

  Si vous voulez mettre tout le monde d'accord, il est temps de sortir l'arme secrète: le Tiramisù ! Franchement vous connaissez quelqu'un qui n'en mange pas? Même ceux qui commencent par dire qu'ils "n'aiment pas" finissent par manger la moitié du plat....

• It's Minion time!

  19 février 2014 ( #Geeky! )

  Qui n'est pas tombé sous le charme de ces petits machins jaunes dans "Despicable me"?! La recette est ultra simple! Pour le cupcake: 125 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre mou 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1/2 sachet de sucre vanillé Pour le...

• Un mot (sûrement plus qu'un) sur l'auteur!

  19 février 2014 ( #Introduction )

  Par où commencer? Non pas que je sois quelqu'un de très complexe, mais se présenter est toujours si compliqué! Rien ne vaut une liste, comme une recette finalement... Deborah 21 ans Italienne Secrétaire après-acte chez un notaire Grande-sœur Fille Petite-fille...

• Muffins pomme - spéculoos !

  05 mars 2014

  Le spéculoos... Je vais vous donner trois bonnes raisons d'aimer le spéculoos: C'est bon C'est délicieux C'est belge! Si jamais vous êtes encore sceptique, je vous prie de bien vouloir gouter ces muffins. DIVINS. Les recettes aux spéculoos sont souvent...

• Le début de la faim.

  19 février 2014 ( #Introduction )

  Chers tous, Bienvenus sur mon coup de tête ainsi que mon coup de coeur, mon coup tout court finalement... Un blog de pâtisserie, qui je l'espère va vous faire baver des yeux. Vous y retrouverez des recettes, des photos, des envies, des infos, des trucs...

• J'AI DÉMÉNAGÉ!!!!!

  05 octobre 2014

  http://between-the-limes.blogspot.be/ :)